Dezvoltat în 1875 de Inocencio Alvarez și Mannin Garcia. Acest brand a câștigat medalii de aur în patru expoziții universale între 1885 și 1900. Dovedind calitatea trabucurilor Romeo y Julieta denumite dupa piesa de teatru a lui William Shakespeare.
Sir Winston Churchill a fost un entuziast al brandului, avand chiar una dintre vitolele trabucurilor Romeo y Julieta denumite in cinstea sa (lungime de 7 inchi si inel de 47).